文旅
戏剧日里学戏剧
3月27日,山东省高密市崇实小学举行“茂腔文化进校园”活动,孩子们在戏曲老师的指导下练习茂腔。 当日是世界戏剧日,各地举行多种活动,戏曲艺术进校园、进社区,让大众感受我国传统戏曲文化的魅力。 新华社发(李海涛摄)
云南昆明:樱花烂漫春意浓
3月24日,游客在昆明圆通山公园观赏樱花。近日,云南昆明圆通山公园的樱花进入盛花期,吸引众多市民和游客前来观花赏景,乐享春日时光。新华社记者 胡超 摄
“走!去海外参展办展”
1月9日开幕的德国法兰克福家纺展吸引了60个国家和地区的2800余家企业参展,其中中国企业超过900家。图为中国展商在现场与客商洽谈。 新华社记者 张 帆摄 2月28日,西班牙巴塞罗那举行的2024年世界移动通信大会上,一名参观者在中兴展台体验全新升级的5G+人工智能裸眼3D平板电脑。 新华社记者 高 静摄 今年上千家中国企业参加美国拉斯维加斯消费电子展,在屏幕显示、智能家居、人工智能、电动车、清洁能源等诸多领域彰显中国“智造”的硬实力。 图为人们在展会现场参观中国企业小鹏的展区。 曾 慧摄(新华社发) 3月13日,山东港口青岛港前湾集装箱码头,集装箱装卸安全有序,吞吐作业一派繁忙。 王 华摄(人民视觉) “忙,实在是忙”。如果要用一个词来形容中国会展人去年以来的感受,“忙”大概是最高频的字眼。 他们不仅操持着国内大大小小的展会,传递着产业复苏活跃的直接信号,也协助成千上万中国外贸企业“走出去”亮相国际市场。抢订单拓市场背后,有会展业的忙碌身影。 新冠疫情曾让会
炒菜喜欢冒烟爆炒?别小看厨房油烟的危害!
前几天看到一条热搜“一个不起眼的炒菜习惯惹癌上身”,说的是炒菜时把油烧到冒烟的事儿。其实这条热搜讲对了一半,“炒菜时把油烧到冒烟不利于健康”,这是正确的建议。但是热搜中所说的“高温会让菜中的不饱和脂肪酸发生氧化裂解和异构化,催生具有反式构型的反式脂肪酸”,则是“先开枪后画靶”的逻辑,没有什么道理。炒菜把油烧到冒烟形成的反式脂肪酸微乎其微首先,不饱和脂肪酸要转变为反式脂肪,需要“高温+催化剂”才能高效地进行。如果没有催化剂而只是高温,并不容易产生反式脂肪。在植物油精炼过程中,温度比炒菜要高得多,持续时间也要更长,形成的反式脂肪一般也就2%左右。炒菜烧油即便把油烧到冒烟,形成的反式脂肪也是微乎其微,完全可以忽略。炒菜冒油烟是家中PM2.5的重要来源不过,“把油烧到冒烟”确实有相当大的危害,但跟反式脂肪无关。油中有一些杂质,比如游离脂肪酸、卵磷脂等等。当油温高到一定程度,这些物质会生成各种挥发性物质而变成“烟”。这些“烟”的颗粒很小,是家中PM2.5的重要来源。如果在厨房里放一台空气净化器或者