2023年4月27日，记者从开封市市场监督管理局了解到，“五一”假期将至，市民外出旅游、踏青等户外活动和集体聚餐逐渐增多，为保障全市人民群众欢乐、健康过节，开封市市场监督管理局发布“五一”假期食品安全消费提示，提醒广大消费者注意防范食品安全风险，科学健康消费。

1、采购食品应尽量选择在证照齐全、诚信规范的商超、食品店、食品销售点选购食品。不在无证无照食品摊点或食品摊贩处选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。

2、消费者在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或SC标志等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。在挑选预包装食品时，不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)产品，对于夸大宣传包装的食品也应自觉抵制。在网上购买入口食品时，要确认食品的保质期，尤其是一些现做保质期时限较短的食品，更需要确定邮寄时间，以防过期。

3、在选购肉制品时，要查验肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。不食用野生动物制品、长江野生江鲜。

4、保健食品不是药物，不能替代药物治疗疾病。消费者要根据自身身体状况和消费需求，有目的、有针对性地选择购买保健食品，确认产品的“适宜人群”、使用方法、保存条件、使用期限等。如发现商家销售假冒伪劣产品或进行虚假夸大宣传可拨打12315进行投诉举报。

5、提高维权意识，注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证，一旦发现食品安全问题，及时拨打投诉举报电话12315。

（开封广播电视台全媒体记者 张亚芳 通讯员 高云）